Birrifici
Birre artigianali
Il South Australia è la patria australiana del vino e il regno della birra perfetta.Scoprite le numerose aziende che producono birra e sidro, per interesse e per soddisfare la vostra sete.
Soggiornate in città? Fate un tour della Cooper’s Brewery. Coopers è una marca di birra australiana tra le più conosciute. Fondata nel 1862 dalla famiglia Cooper, è ancora oggi a conduzione familiare. Prodotte alla perfezione, provate le versioni Sparkling o Pale Ale.
Dalle birrerie artigianali alla produzione in serie
Port Dock Brewery è proprio sulla strada che porta alla storica località di Port Adelaide. Chiedete il Brewers Tasting Paddle, un’esperienza di assaggio della birra in cui avrete la possibilità di gustare sei birre diverse che vanno dal tipo amaro al dolce.
Fate il tour della South Australian Brewing Company e assistete alla produzione della West End Draught. Visitate le cantine di fermentazione, la sala di cottura e osservate la linea di imbottigliamento in produzione.
State facendo un tranquillo giro in auto sulle colline di Adelaide? Fate un salto da Grumpy's Brewhaus a Hahndorf o Lobethal Bierhaus. Volete provare qualcosa di diverso? Assaggiate i gustosi cordiali di Johnston Wines a Oakbank.
Varietà regionali
Avete voglia di sidro? Tony e Susan Thorogood a Thorogoods Apple Wines nella Clare Valley producono sidro di qualità eccellente da anni.
Benché la valle Barossa sia famosa per i vini, la sua ricca tradizione tedesca si riconosce anche nella produzione di birra. Ospita due fabbriche di birra importanti: Barossa Brewing Company a Greenock e Barossa Valley Brewing a Lyndoch. Provate le birre locali, come la Barossa Bock e la Barossa Blonde alla cantina Seppeltsfield.
Rinomata per cibo, vino e paesaggi costieri, la Penisola di Fleurieu ospita anche birrifici. Assaggiate la fruttata Vale Ale alla Salopian Inn nella McLaren Vale o la birra tutta naturale della Goodieson’s Brewery.
Birre aromatizzate
Provate l’infuocata birra al peperoncino di Goodieson. Rinfrescatevi con la versione frizzante al limone alla Lovely Valley Beverage Factory di Myponga. Al termine della giornata, rilassatevi in riva al fiume, sedetevi al porto e sorseggiate ale alla Steam Exchange Brewery di Goolwa.
Chiedete uno “schooner” o una “pint”. Lo schooner del South Australia è la birra piccola (285 ml), la pinta è la grande (425 ml).
Things to do
Here are some great ideas for you to try while you’re in the area.
What's on
There are plenty of events on in South Australia. Here are some ideas you might like.
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